第(1/3)页 熊禀生和牛文林这边发生的事,江渔肯定是不知情的。 他将那份自主创业计划书交上去之后,就回了店里,一头钻进后厨和陆舒武又开始忙着做起了灌汤包。 自从拿到湘菜泰斗陆锦生的那本“厨师秘笈”之后,江渔的厨艺进步比之前还要快。 而且再也不是像之前那样,只是单纯地提升面点技能了,如今是刀工、勺工、火候掌控等厨艺技能全面提升,进度增长也是快了许多。 到目前为止,他距离晋级高级厨艺也已经不远了。 厨艺的全面提升,让江渔做灌汤包的速度也加快了不少,再加上还有个陆舒武在一旁帮衬着,自然就不需要再像以前一样,长时间坐在案台前不停地忙碌了。 在后厨忙碌了一个多小时,眼看着已经到了十一点,江渔便从座位上站了起来,洗了洗手,准备到前面去做酸辣汤了。 看着江渔要出去,陆舒武也稍稍歇了一下,开口问道: “老板,咱们每天练习刀工都会用掉那么多白萝卜,不如把切好的萝卜片都给凉拌了,拿出去卖吧?” “嗯,也行,反正做这个菜也用不了多长时间。” 江渔想了想,点了点头说道, “凉拌萝卜片最好是现切的,时间久了水分就流失了,干巴巴的没什么味道。 我现在去做酸辣汤没时间,你就切两大盆萝卜片,再放点盐腌一会儿,杀杀水分,等我做好汤了,再回来调酱汁。” 说着,他就转身到外面去了。 “……” 陆舒武一脸懵比。 我特么傻啊,干嘛提这个破建议? 现在好了,又得加练好长一会儿刀工了o(╥﹏╥)o…… …… “哇!今天又出了个新菜,凉拌萝卜片哎!” “这个凉菜不错,酸辣爽口,又开胃解腻,还能助消化!” “谁爱吃谁吃,反正再好吃我也不吃,吃多了尽放萝卜屁!” “来来来,这个同学,请说出你的故事……” “……” 第(1/3)页