第396章 熟食分店-《良缘鸭定》


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    “无事,我只是来问问你,酒楼已然修葺一新,下面是不是该准备开张了?”叶丹摆摆手道。

    “我与宋玖约好了,他小满前后带厨子来,这会儿还有些时日,你不如慢慢将桌椅板凳,以及后厨的家伙什先置办起来,等他们来了,我请废稿叔择个好日子,咱们就开张,你看呢?”杜梅坐在灶间,火光映衬着她的脸,红扑扑的。

    “好,我都听你的,雅间里还需几个摆件,我得空到珍宝阁去淘淘。”叶丹自然是杜梅说什么就是什么,无异议。

    落梅轩里当然也有古玩,但大多是孤品珍品,即使叶丹愿意拿出来,杜梅也不会同意用,故而他也就有先见之明的不提了。

    “这些你在行,自个看着办吧,只是我们是开酒楼的,物件美观大方便妥了。”杜梅不忘叮嘱道,她只怕叶丹拿了落梅轩的古玩过来,食客们若是喝醉了,磕碰了,她可真是担待不起。

    “晓得了。”叶丹点点头。

    “盐水鸭就要煮好了,你略坐坐,过会儿带一只回去,给林叔一家以及夏婶子和桃红柳绿尝尝。”杜梅撤了火,让锅里焖着,而盐水鸭的香气已经随着水汽漂浮在厨房的角角落落。

    “她们都挺想你的,你得空去看看他们吧,这几日,我瞧着京城小报上,天天说你的小食,想来生意不错吧。”叶丹抿了口茶道。

    “这几日还成,有不少人来买,还有人是天天来的。”杜梅拍拍围裙上的柴禾屑,笑着说,“刚才啊,花颜姐还说,让我到御街上开分店呢。”

    “这是个好主意啊。”叶丹双手撑着膝盖,笑着说。

    “她只随意一说,你咋也认为好呢,御街上的房子是什么价?我若开了两处,又怎么管得过来!”杜梅揭开锅盖,吹了吹烟气,肥嫩的鸭子静静的躺在卤水里。

    “你提到房子,我倒想起来了,之前我看房子时,留意到御街上有一处闲的,只是门面极小,做什么都没得长久,昨日我遇见牙行里的管事,他说,如今这房子还空置着,没人买又没人租,主家急得不行,你若是想开分店,此时价格倒是能压到最低。”叶丹有些兴奋地说。

    “天下哪有这么巧的事?”杜梅有些不相信地瞪大了眼睛。

    “这种事,可遇不可求,你只是运气好,撞见了机会,老天垂怜,总不要放手才好。”叶丹帮着杜梅将盐水鸭一一起了锅。

    “我不是不想开分店赚钱,可卤味是最耗时间的活计,总得要一个人精心做才行。”杜梅一时感叹自己分身乏术。

    “樱子十三岁了吧,也不小了,你像她那么大的时候,都出来扛起一家子生活了。如今可比你那时好过多了,我瞧着你这卤味都是配好香料的,只要把握住火候就成了,再说你两头跑跑,卤煮断不会出岔子的。”叶丹想了想说道。

    “容我

    想想吧,你且帮我去谈谈房租。”杜梅有些动心道。

    “你放心吧,牙行管事上次赚了我们小楼的佣金,这次,我替他解决了难题,他只怕还得感谢我呢。”叶丹拍拍手,将托盘里的盐水鸭依次搁在窗前的长几上晾凉。

    过了一盏茶的工夫,盐水鸭凉了,杜梅包了一只,送给离开的叶丹。

    第二日,杜梅早早起了,嘱咐小七在铺子里卖盐水鸭和小食,她自个骑马回了趟杜家沟。

    因着鸭子都送到山庄上养了,田里的庄稼还没完成熟,家里的活计不多,杜梅下午回来的时候,许氏正领着三个女儿在廊下绣丝帕,小松则乖乖坐在一旁玩九连环。
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