第44章 好姑娘-《状元郎的一品种田妻》
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难道李姑娘来了,淮娘就得走吗?
等她楞完神,荷叶早已经泡发好了,阿乐忙不迭盛到盘子里给李四喜送过去。
她记着莲心刚刚的警告,这次一句话都没有跟李四喜说,放下荷叶边登登登一路小跑着走了。
李四喜正专心将菌菇切片,本想和阿乐道声谢,可谁知她竟然急急忙忙离开了,叫也叫不住,仿佛后面跟有鬼撵她一样。
李四喜本欲脱口而出的谢字只得又咽了回去。
厨房里有新鲜宰杀的鸡肉,她取来一整只,刀锋在整鸡上顺着骨骼划了几道,整块鸡脯肉便被她完完整整的片了下来。
借着刚才阿乐烧开的锅,焯了水的菌片仍然不散原本的清香,凉水冲过一遍后放凉,待温度降至差不多,李四喜又将刚才片好的鸡脯肉切成和菌片差不多的大小。
王家的调味料自然是乡下农户家里不能比的。
这些东西悉数放进一个大瓷碗里,撒盐、淋入鸡油,葱花少许,姜末少许,白糖、黄酒、豆粉分别依次放入,最后搅拌均匀。
李四喜将一早片好的火腿取出,往上面撒了薄薄一层殷红火腿片。
倒在荷叶上,用细绳稳稳的系住。
灶上的火烧的差不多,笼屉上也开始现了水雾,到到了上锅蒸的时候了。
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